در ۵ دقیقه آخر که همگی کباب ها سرخ شدند در تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا با حرارت کم مغز پخت شوند. بادمجان در کباب های آماده شده را به همراه سس داخل بشقاب می چینیم.کباب بادمجان آماده است به همراه برنج نوش جان کنید.

برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.