Blog

کیک خرمالو

کیک خرمالو

مواد لازم:

تخم مرغ: ۳ عدد

آرد سفید: ۲ فنجان

روغن مایع: ۱ فنجان

شکر: ۲/۳ فنجان

بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری

خرمالو پوره شده : ۳ عدد

گردو : ۱/۲ لیوان

جوز هندی: ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی سبک شود.
سپس تخم مرغ ها را یک دانه یکدانه اضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود ۱ دقیقه با همزن بزنید.
جوز هندی را نیز اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنید.
در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مایه کیک مخلوط کنید.
کف یک قالب ۲۳ سانتی متری را با کاغذ کاهی یا روغنی بپوشانید و مایه کیک را درون آن بریزید.
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت زمان پخت دهید.

نکات:

۱ – کسانی که کیک های خیس و مرطوب را می پسندند،حتما این کیک را یکبار امتحان کنند.

۲ – تزیین با روکش شکلات و برگ شکلاتی و کمپوت گیلاس می باشد.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید